Такос – это неотъемлемая часть мексиканской кухни, которую любят и ценят по всему миру. Они готовятся из кукурузной или пшеничной тортильи, наполненной различными ингредиентами, такими как мясо, бобы, сыр и овощи.

Такос – это традиционное мексиканское блюдо из складываемых или завернутых тортиль. Они популярны как уличная еда и также часто наслаждаются в домах и ресторанах по всей Мексике. Такос известны своей универсальностью, поскольку их можно наполнить мясом, морепродуктами, овощами, сырами и различными соусами и специями.

Тортильи: Такос обычно готовятся из кукурузных или пшеничных тортиль.

Начинки: Традиционные начинки для такос включают гриль или маринованное мясо, такое как говядина, курица или свинина, а также морепродукты, такие как креветки или рыба. Вегетарианские варианты включают в себя бобы, гриль овощи и сыр.

Сальсы и соусы: Такос часто подаются с различными сальсами и соусами, такими как сальса верде (зеленая сальса), сальса роха (красная сальса), гуакамоле или крема (похожая на сметану).

Стили такос: В разных регионах Мексики у них есть свои стили такос, такие как аль пастьор (маринованная свинина), карнитас (медленно тушеная свинина), барбакоа (медленно тушеное говядо) и рыбные такос.

Гарнир: Такос часто украшают измельченным луком, кинзой, дольками лайма и иногда редькой.