Эти разные цитрусовые

Зима для нас ассоциируется с сезоном цитрусовых. Раньше фаворитами были апельсины и мандарины. Без них невозможно представить себе празднование Нового года. Сейчас разнообразие цитрусовых значительно возросло. Все…

Так ли плох холестерин?

Холестерин по химическому строению представляет собой спирт, который растворяется в жирах, при этом не растворяется в воде. Именно поэтому его второе название «холестерол». Функции холестерина Несмотря на то, что холестерин…

Осенние корнеплоды. Свекла и репа.

Осень — время тотального урожая. Как раз осенью можно не беспокоиться о дефиците витаминов, так как овощей и фруктов много. Как говорится, выбирай на любой придирчивый вкус. Однако, когда варенье…

Все, что вы хотели знать о витамине А

Группа веществ «Витамин А» — один из так называемых жирорастворимых витаминов помимо Д, Е и К, то есть тех, которые усваиваются в организме человека в присутствии жира. Такие витамины не растворяются в воде. Интересно,…

Жиры

Это страшное слово «жир». Так ли опасны жиры или как их еще называют «липиды»? Давайте разберемся подробно. Жиры наравне с белками и углеводами являются основными питательными веществами в рационе человека.…

5 мифов о питании

Некоторые весьма популярные суждения о здоровом питании — всего лишь мифы, не имеющие ничего общего с реальностью. Развеем в этой статье самые популярные из них. 0% жирности Жир провозглашен врагом номер 1 для…

Полезный ужин

Завершающий прием пищи — это конечно ужин. Поговорим подробно, как организовать его так, чтобы не нанести вреда здоровью и фигуре. Начнем с того, что ужин все — таки должен присутствовать,…